🍫GELATO LAB
קראנץ׳

קורנפלקס מצופה ועמיד ללחות

ציפוי פשוט לקורנפלקס שיוצר מחסום שומן מול המים שבגלידה ושומר על קראנץ׳ לאורך זמן.

⚖️ תפוקה: 0.200 ק״ג🏷️ קורנפלקס · קראנץ׳ · עמיד ללחות
Formula

מרכיבים

  • קורנפלקס תירס פשוט100 גרם
  • שוקולד לבן55 גרם
  • שמן קוקוס מזוכך20 גרם
  • מחית אגוזי לוז 100%15 גרם
  • אגוזי לוז קצוצים (אופציונלי)10 גרם
Method

הכנה

  1. שוברים קלות את הקורנפלקס.
  2. ממיסים שוקולד לבן ומערבבים שמן קוקוס ומחית אגוזי לוז.
  3. מצפים כל פתית היטב מכל הצדדים.
  4. מפרידים על נייר אפייה ומקררים עד התקשות.
  5. שומרים אטום ומוסיפים לגלידה רק לאחר היציאה מהמכונה.
הערה: אפשר להשמיט אגוזי לוז ולהוסיף 10 גרם שוקולד לבן. הציפוי הוא מחסום לחות, לא הבטחה לפריכות בלתי מוגבלת.
מחשבון תפוקה

התאם את המתכון לכמות הרצויה

ק״ג